Tag: cocco
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Questi dolcetti estivi sono molto sfiziosi e freschi, non richiedono cottura in forno (è davvero sconsigliabile con questo caldo) e sono ricchi di tanta buona frutta. Io ho utilizzato frutta mista, ma, se preferite, potete scegliere solo le fragole o le albicocche, aggiungete banane, ciliegie o la frutta che più vi piace. Si preparano…
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Dentro questa crostata ho messo i gusti freschi e fruttati che preferisco scegliere in questo inizio di primavera. Adoro l’abbinamento del limone con l’ananas ed il cocco; di solito, li utilizzo in estate per preparare una buonissima torta fredda con una base di biscotti sbriciolati, ma in questo caso ho preferito farcire una base di…
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Per lo #scambioricette di questo mese sono stata abbinata al blog di Giulia Cooking with Giulia. Vi consiglio di visitarlo perché ci sono tante buonissime ricette per tutti i gusti! Tra tutte, ho scelto questi dolcetti così buoni e golosi che mille volte avrei voluto preparare. La ricetta è molto semplice: un interno di morbido pandispagna…
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Un’altra ricetta al cocco, direte voi… E’ che in estate lo metterei ovunque. Nei biscotti, nelle torte, nei gelati, ed in questi baci giganti ripieni di pasta di mandorle ( che in casa nostra non manca mai) e di amarene che danno il giusto contrasto alla dolcezza degli altri ingredienti. Io ho preparato i truffles…
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In queste calde giornate di luglio cosa c’è di più buono e rinfrescante di un buon gelato fatto in casa? Preparato senza gelatiera e con pochi e semplici ingredienti, bisogna aggiungere soltanto la frutta fresca che preferite, il cioccolato o , potete gustarlo nella sua semplicità senza aggiungere null’altro. L’idea di questa ottima “base bianca”…
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Amici, ieri vi avevo promesso altre preparazioni con le fragole ed eccomi con la seconda ricetta di un dolce molto buono , bello da vedere e molto semplice da preparare. L’idea di una girella alle fragole e cocco mi è venuta la settimana scorsa dopo aver assaggiato da una cugina la torta girella al cioccolato, buonissima, soffice e golosa…
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La ricetta per il Crazy taste di febbraio, è quella dei Quasi muffin, una ricetta base a cui aggiungere gli ingredienti che più ci piacciono. Questo impasto è molto versatile e può diventare un plumcake, una ciambella, una torta o dei buonissimi muffin farciti, come questi che ho preparato assieme ai bimbi per rilassarci un po’ dopo…
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con marmellata di Peperoncino L’orto di nonna Mimma, in settembre è un inno al peperoncino: ci sono le piantine coi frutti, le “corde” appese all’ombra, i semi fatti seccare al sole per le piantine dell’anno seguente, quelli a pezzetti sotto sale, quelli messi sulla carta del pane ad asciugare per le conserve e gli ultimi che uniti allo zucchero…
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CON ANANAS E AMARENE Ecco una merenda veloce e sbrigativa, che non richiede molto tempo nell’esecuzione, in quanto tutti gli ingredienti si mettono nel frullatore o si amalgamano con lo sbattitore, ma il risultato che si ottiene è proprio soffice e gustoso e con un profumo, vi assicuro, indescrivibile! Ho avuto due aiutanti speciali in…