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MUFFIN SALATI CON POMODORINI E FORMAGGIO
Lievitati, Salato  /  13 Giugno 2016
by Daniela Frisina  /  0 Comments

MUFFIN SALATI CON POMODORINI E FORMAGGIO

DONUTS SPEZIATI con glassa allo sciroppo d’Acero e Mandarino
Lievitati  /  16 Marzo 2016
by Daniela Frisina  /  2 Comments

DONUTS SPEZIATI con glassa allo sciroppo d’Acero e Mandarino

BAGEL
Lievitati  /  15 Febbraio 2016
by Daniela Frisina  /  2 Comments

BAGEL

BACI DI DAMA
...e altre dolcezze, Biscotti  /  13 Febbraio 2016
by Daniela Frisina  /  0 Comments

BACI DI DAMA

...e altre dolcezze, Made in Calabria  /  7 Febbraio 2016
by Daniela Frisina  /  0 Comments

STELLE FILANTI di Carnevale

Le “chiacchere” della nonna Mimma sono preparate con ingredienti semplici ed genuini. Nell’impasto lei mette soltanto  l’olio EVO dei suoi uliveti e poi l’uovo, lo zucchero e la farina. Oggi, col suo permesso, ho aggiunto un po’ di colorante alimentare, perché volevo preparare delle stelle filanti di pasta

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...e altre dolcezze  /  3 Febbraio 2016
by Daniela Frisina  /  6 Comments

FLUFFLOSA ARANCIA E PISTACCHIO con glassa al cioccolato bianco

Buon compliblog DOLCIDIFROLLA ! Un anno fa con una ” Crostata alle mele e amaretti” iniziava questa bella avventura che mi avrebbe fatto scoprire nuove amicizie, nuovi modi di condividere e  di confrontarmi, sul cibo e le ricette e non solo… Pensavo che avere un blog

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CHALLAH con Crema , Pasta Reale e canditi con Glassa al Limone
...e altre dolcezze  /  30 Gennaio 2016
by Daniela Frisina  /  1 Comment

CHALLAH con Crema , Pasta Reale e canditi con Glassa al Limone

...e altre dolcezze  /  10 Gennaio 2016
by Daniela Frisina  /  3 Comments

TORTA ALLE CLEMENTINE CON CREMA DI RICOTTA

Le Clementine di Calabria sono il risultato di un incrocio tra l’arancio amaro ed il mandarino Avana. Sono apirene (senza semi), hanno una polpa dolce e succosa ed una buccia aromatica, si possono gustare fresche o essere trasformate in canditi, marmellate, dolci e liquori. Io

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Lievitati, Made in Calabria, Salato  /  5 Gennaio 2016
by Daniela Frisina  /  0 Comments

ZEPPOLE

  Le Zeppole, principalmente in questo periodo, non mancano mai sulla tavola di un buon calabrese.  Possono essere salate (ripiene di acciughe sott’olio, formaggio, ‘nduja, salumi) e dolci (vuote e ripassate nel miele o nello zucchero). L’impasto è molto versatile e  come molti cibi “poveri” della nostra

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