Questi biscotti salati ci fanno attraversare l’Italia con il gusto di due prodotti che adoro: la schiacciata piccante della mia Calabria e la Fontina dolce della Valle d’Aosta. Un contrasto di sapori e consistenze, il ripieno morbido e delicato e l’esterno piccante e croccante li rendono così buoni, ottimi per cominciare il cenone di capodanno o come sfizio salato da assaporare in ogni momento della giornata.
![](https://www.dolcidifrolla.it/wp-content/uploads/2017/12/biscotti_salati_con_fontina-300x300.jpg)
BISCOTTI SALATI CON SCHIACCIATA CALABRESE RIPIENI DI FONTINA
Con questa ricetta partecipo al Contest Concorso Fontina Valle d’Aosta
del blog Un Architetto in cucina in collaborazione con
l’Assessorato all’Agricoltura e risorse naturali della Valle d’Aosta.