OLIVE SCHIACCIATE E CONDITE (‘livi conzati)
Nella cucina tradizionale calabrese le conserve occupano un posto di primaria importanza , perché fin dai tempi passati era buona abitudine conservare gli alimenti approfittando dei pochi periodi di abbondanza per assicurarsi una riserva di cibo per tutto l’anno. Per questo la nostra storia gastronomica è ricca di ricette
CROSTATINE ALLA RICOTTA E CIOCCOLATO BIANCO RIPIENE DI CONFETTURA DI LAMPONI
BISCOTTONI CON FRUTTA SECCA E CIOCCOLATO
SUPPLÌ CON LA ‘NDUJA
BISCOTTI ALLA PESCA CON CIOCCOLATO
BISCOTTI SENZA UOVA CON FICHI E CIOCCOLATO
CROSTATA CON MARMELLATA DI PRUGNE E BUCCIA DI LIMONE
PASTA FREDDA CON VERDURE E PROSCIUTTO
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Anch’io
