I tartufini alla marmellata si preparano in pochissimo tempo e con soli tre ingredienti: biscotti, marmellata e cioccolato.Tanti dolcetti golosi da gustare in un sol boccone, impossibile resistere a questa bontà!
Vi consiglio di prepararli e di conservarli in frigo, gustati freddi sono ancora più buoni.
INGREDIENTI per 20 tartufini:
250 g biscotti al cacao
100 g marmellata
200 g cioccolato fondente
PROCEDIMENTO:
Tritate finemente i biscotti, versateli in una ciotola capiente ed aggiungete la marmellata.
Mescolate ed amalgamate bene gli ingredienti.
Formate tante palline regolari.
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria o nel microonde e ricoprite i bocconcini.
Decorate con pezzettini di albicocca candita (facoltativo).
Per questa ricetta ho usato i biscotti integrali cacao e mandorle CEREAL senza glutine e senza olio di palma contenuti nella degustabox di agosto.
Se preferite, potete aggiungere qualche goccia di rum per aromatizzare epotete sostituire il cioccolato fondente col cioccolato bianco.
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