La mia idea regalo, mamma, l’ho realizzata pensando alle cose che ti piacciono di più e che ti fanno stare bene.
Tu adori le merende sull’erba fresca dei prati, i fiori delicati, il profumo intenso delle erbe aromatiche, le buone letture, le cose semplici che ci riempiono la vita.
I piccoli regali, ti riempiono il cuore di gioia, perché, dici, la vera felicità, bisogna trovarla nei gesti essenziali, senza troppe parole, con sguardi e colori che ti abbracciano ed han bisogno di poche spiegazioni.
Ed io, nel cesto da picnic, ci ho messo la tua torta preferita, un biglietto d’auguri preparato assieme ai bimbi, il tuo inseparabile Rosario ed il libro di preghiere e poi fiori ed aromi, colori e tanto amore.
E tanta gratitudine mamma.
Tu sei una mamma speciale, poco convenzionale, tu sei la mamma giusta per me.
Grazie mamma!
TORTA CON CREMA AL LIMONE E FRUTTI DI BOSCO
Ingredients
- Per la pasta frolla
- 300 g di farina
- 150 g di burro
- 150 g di zucchero
- 1 uovo
- buccia di un limone
- un pizzico di lievito
- per la crema
- 2 uova fresche
- 100 g di zucchero
- 120 g di farina
- 500 ml di latte scremato
- buccia di un limone
- 300 g di frutti di bosco
- 70 g di zucchero
- succo di mezzo limone
- 250 g di frutti di bosco
Instructions
- Preparate la pasta frolla , poi formate il classico panetto e mettetelo a riposare in frigo per mezz’ora.
- Nel frattempo preparate la crema mettendo in un tegame le uova con lo zucchero, mescolate ed aggiungete la farina, il limone ed in ultimo il latte.
- Mettete sul fuoco e mescolate delicatamente fino a quando non si sarà addensata.
- In un pentolino mescolate i frutti di bosco con lo zucchero ed il succo di limone e fate cuocere a fiamma bassa per 10 minuti.
- Spegnete e lasciate raffreddare.
- Stendete la pasta con l’aiuto di un mattarello e foderate una teglia rettangolare, versate la crema e successivamente i frutti di bosco.
- Ricoprite con un altro strato di pasta frolla e decorate a piacere, aiutandovi con le formine a forma di cuore.
- Cuocete in forno a 180° per 30 minuti.
Abbiamo realizzato un semplice e simpatico biglietto d’auguri con:
cartoncino color panna
foglio a4 color azzurro
bianchetto per le macchioline
cordoncino rosso/bianco
cuore di pannolenci
nuvolette bianche di carta
mollettina in legno
forbici, colla, nastro adesivo
Con questo cesto/idea regalo per la festa della mamma partecipo al Contest di Troppotogo con la Queen Mom Box in collaborazione con Chiarapassion e Pancetta Bistrot che ci invita a realizzare confezioni regalo fai-da-te con etichette “Queen Mom Box” ed a contrassegnarle con la simpatica etichetta che si trova qui.
Lascia un commento