Oggi vi propongo un’idea veloce e saporita da proporre come antipasto per il cenone di capodanno, i tortini con zucca e gorgonzola li potete preparare in anticipo e cuocere all’ultimo momento e, dopo le feste possono diventare un piatto unico vegetariano da gustare a pranzo e a cena. Io li ho cotti nella friggitrice ad…