Tag: primi
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I Pappaluni sono i fagioli che si coltivano negli orti del nostro Aspromonte. Simili (solo per forma) al bianco di Spagna, crescono in questa zona dell’Aspromonte esposta a nord dai 700 fino ai 1300 metri di altezza perché microclima, terreno ed acque permettono a questa particolare pianta di svilupparsi e portare molto frutto. La pianta che produce i “pappaluni” è…
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Adoro i dolci ed amo la pasta, che, purtroppo, per problemi di linea, devo “assumere con moderazione…” Ed è soprattutto quando sono a dieta che mi diverto a preparare degli ottimi primi piatti per i miei commensali. Mi appaga, semplicemente vederli mangiare soddisfatti… Oggi niente lavoro e tante faccende in casa; ho avuto giusto il…