Tag: nocciole


  • CROSTATA AL CAFFE’ E NOCCIOLE

    Per la festa del papà ho preparato questa crostata tutta dedicata a lui con i suoi gusti preferiti. L’abbinamento caffè e nocciola è fantastico, vi consiglio di provarlo! Per quanto riguarda la decorazione ho cercato di riprodurre una calda coperta di tartan che vuole rappresentare il suo abbraccio caldo e rassicurante. INGREDIENTI per uno stampo…

  • CROSTATA ALLE MELE CON FRANGIPANE ALLE NOCCIOLE

    La crostata alle mele e nocciole è un dolce molto semplice che si prepara con una base di frolla con zucchero di canna, la crema frangipane alle nocciole e fettine di mela al limone. Un dolce ideale da gustare a colazione e merenda o come un gradito fine pasto. Come tutti i dolci alle mele…

  • BISCOTTI DELLA NONNA CON NOCCIOLE E UVETTA

    Questi biscotti rustici e buoni fanno parte delle ricette che la nonna conserva e, che di tanto in tanto, ci prepara per la colazione, la merenda o per un dolce fine pasto. Profumano di casa, di cose semplici e genuine e sono davvero nutrienti con tanta uvetta e nocciole.  Quando la nonna entra in cucina…

  • TORTA NOCCIOLE E CIOCCOLATO

    Questa torta è l’ideale se i bimbi hanno voglia di qualcosa di buono, o magari, non avete niente per la colazione o la merenda e soprattutto vi ritrovate con pochi (ma buoni) ingredienti in dispensa. Servono dieci minuti per prepararla, subito in forno ed il vostro dolce alle nocciole e cioccolato è pronto per essere…

  • TORTA CON FRANGIPANE ALLE NOCCIOLE E PESCHE TABACCHIERE

    Questa torta , mi ricorda che la mia grande passione (anche in estate e con 40° all’ombra) rimane la Pasta Frolla in tutte le sue possibili varianti legate alla stagionalità ed all’ispirazione del momento. L’abbinamento nocciole – pesche tabacchiere è buonissimo: la crema frangipane si abbina perfettamente alla dolcezza delle pesche ed è proprio quello che…

  • MUFFIN FRAGOLE E CIOCCOLATO con nocciole

     Fino ad ora non avevo mai amato particolarmente le fragole, né fresche, né da utilizzare nella preparazione di dolci. Quest’anno, invece, ho riscoperto questo delizioso ed affascinante frutto della primavera, versatile e colorato che  regala sapore ed allegria ai piatti. La mia mamma, infatti, domenica scorsa, ha preparato un  risotto alle fragole e pistacchio davvero…

  • BACI DI DAMA

    Buon sabato a tutti voi! Riuscite a sentirlo questo profumino…? Eh, no. Mi dispiace proprio… Almeno però, potete immaginare il sapore e la fragranza di questi buonissimi Baci di dama del blog La Cucina di Monica di Monica De Martini. Per lo #scambioricette di questo mese con le Bloggalline sono stata abbinata a lei ed…

  • BISCOTTONI CON FRUTTA SECCA E CIOCCOLATO

      I biscotti in vari gusti e formati nella mia dispensa non possono mancare; Sono una vera e propria passione, in particolare questi “BISCOTTONI” con la frutta secca, fragranti, profumatissimi e golosi arricchiti dalle gocce di cioccolato fondente e col bordo reso ancora più croccante  dalla granella di nocciole. Con questa ricetta partecipo alla raccolta #cioccolatoe… che per…

  • TORTA DI PERE E NOCCIOLE CON GLASSA AL MIELE D’ARANCIO

    Ho appena iniziato a leggere La custode del miele e delle api, un romanzo edito da Garzanti che da oggi potrete acquistare in tutte le librerie. “Una storia che ci prende per mano e ci porta dove il miele è la sola voce che fa parlare le emozioni…”     Il miele a me tanto caro. Il suo profumo sa…