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...e altre dolcezze  /  17 Dicembre 2015
by Daniela Frisina  /  2 Comments

PITTAPIE CALABRESI

Le PITTAPIE o PITTE sono dolci tipici del Natale calabrese.  La ricetta, antichissima, nel corso degli anni ha trovato alcune varianti legate  alle tradizioni familiari ed alla provincia di appartenenza.   Gli ingredienti utilizzati sono semplici:  farina e miele arricchiti da abbondante frutta secca, “vino cotto”, cannella  e cioccolato. Questi panetti dolci vengono preparati

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BISCOTTONI CON FRUTTA SECCA E CIOCCOLATO
Biscotti  /  16 Ottobre 2015
by Daniela Frisina  /  2 Comments

BISCOTTONI CON FRUTTA SECCA E CIOCCOLATO

TORTA ALLE MANDORLE CON FICHI CARAMELLATI AL RUM
...e altre dolcezze  /  3 Settembre 2015
by Daniela Frisina  /  1 Comment

TORTA ALLE MANDORLE CON FICHI CARAMELLATI AL RUM

BISCOTTI CON FRUTTA SECCA  ZUCCHERO DI CANNA e limone
Biscotti  /  24 Luglio 2015
by Daniela Frisina  /  1 Comment

BISCOTTI CON FRUTTA SECCA ZUCCHERO DI CANNA e limone

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