In una ciotola montate le uova con lo zucchero, poi continuando a mescolare unite l'olio ed il latte. In ultimo aggiungete la farina setacciata col lievito ed il sale.

Imburrate ed infarinate uno stampo per ciambellone e ricoprite la base con i biscotti oreo sbriciolati.

Versate l'impasto sopra i biscotti ed infornate a 170° per 30 minuti.

Sfornate e lasciate raffreddare.

Nel frattempo preparate la glassa: fate sciogliere in un pentolino a bagnomaria il cioccolato, la panna ed il burro. Mescolate delicatamente per non lasciare grumi e versate la glassa sulla ciambella.

Ricoprite la superficie glassata con pezzetti di biscotti oreo.