GLASSA ALL'UVA FRAGOLA

In un pentolino versate l'acqua, aggiungete lo zucchero e gli acini dell'uva.

Fate cuocere a fiamma moderata per 40 minuti, schiacciando delicatamente gli acini durante la cottura.

Trascorso il tempo, togliete dal fuoco e filtrate il succo ottenuto.

Conservate in bottigliette di vetro o in barattoli sterilizzati chiusi ermeticamente.

COPERTURA AL CIOCCOLATO BIANCO

Fate sciogliere a bagnomaria o nel microonde il cioccolato con la panna e versatelo a filo sulle fluffosine.

Completate con la glassa all'uva e servite.