In una ciotola mettete il burro con gli zuccheri e mescolate.
Aggiungete l'uovo e continuando a mescolate unite la farina di mandorle (o le mandorle finemente tritate) e poco alla volta incorporate la farina continuando a mescolare.
Impastate con le mani fino ad ottenere un panetto morbido che metterete a riposare in frigo per mezz'ora.
Trascorso il tempo prendete la pasta e prima di stenderla mettetene un pezzetto da parte, poi con l'aiuto di un matterello stendetela su di un foglio di carta forno e rivolatela sulla teglia imburrata ed infarinata.
Ricoprite tutti i bordi e versate sulla base la marmellata.
Poi aggiungete la crema al limone.
Con la pasta messa da parte formate il crumble aggiungendo i 30 g di farina , poi ricoprite la crostata.
Completate con le mandorle intere e con una spolverizzata di zucchero di canna.
Infornate a 180° per 35 minuti.